VIN MOUSSEUX BLANC

VIN MOUSSEUX BLANC

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Vinification: Fermentation de 3 semaines à froid, 2ième fermentation en bouteille 1 mois.

Élevage :                      Élevage sur lies pendant 32 mois

Mise en bouteille :      Octobre 2017

Température de service : 6o – 8o C

Potentiel de garde :  De 8 à 12 ans

Notes du Vinificateur : Nez fin de nature minéral aux arômes de pomme verte et citronnelle. En bouche, sa texture ample se prolonge sur une longue finale persistante.