Vinification : Fermentation en fût de chêne français
Élevage : Élevage sur lies pendant 12 mois
Mise en bouteille : Juin 2021
Température de service : 8o – 10o C
Potentiel de garde : De 7 à 9 ans
Notes du Vinificateur : Nez expressif aux notes de beurre, caramel et pain grillé. Bel équilibre entre une fraîcheur agréable et une minéralité bien soutenue.